Tortilla de espárragos

Receta de tortilla de espárragos

Una rica tortilla de espárragos con huevos, ligera en calorías y de delicioso sabor.

Ingredientes para preparar tortilla de espárragos

  • 2 huevos
  • 100 gr de puntas de espárragos cocidas
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo preparar tortilla de espárragos?

  • Pasos previos: trocear los espárragos en porciones pequeñas.
  • Primeramente, echamos los espárragos en un recipiente. Después añadimos los huevos y lo batimos todo.
  • Ahora echamos aceite en una sartén y la ponemos a fuego normal. Cuando esté bien caliente echamos lo batido en la sartén, lo ponemos a fuego suave, echamos sal y pimienta a nuestro gusto y vamos moldeando la tortilla.
  • ** Foto orientativa encontrada en el blog "aprendiendoalos40"

Comentarios sobre tortilla de espárragos

  • Seguros que es light?

    Comentario de jany el 09-06-2009